烤明蝦佐特製紅洋蔥醬
- 食材
- 明蝦1隻
- 洋蔥丁180克
- 調味料
- 蜂蜜35c.c.
- 黑糖30克
- 白糖30克
1
150c.c.水、調味料與洋蔥丁均勻混合備用。
2
將鍋子熱好後，將混合好的紅洋蔥醬放入鍋中熬煮，熬煮至透明黏稠狀即可。
3
將烤箱以攝氏180度預熱約1 5分鐘，將明蝦放入烤蝦烤約10分鐘。
4
將紅洋蔥醬淋在明蝦上即完成。
這種醬料適合搭配各種海鮮、鴨胸、雞肉或是鮭魚生魚片，亦可當做塗醬抹在麵包上。
※示範料理食材均可於市場、超市購得，本食譜約1人份。
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團