以2匙油熱油鍋，以辣椒片以及蒜末爆香，轉中火放入高麗菜快炒約10秒。
放入蠔油、胡椒、米酒以及雞粉快炒至菜軟即可。
※示範食譜為2人份。泰式蠔油可於一般東南亞雜貨店或是外國超市買到。
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大家都想做這道
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