雞肉片全部切成細條狀。
大火熱油鍋,放入雞肉,炒至變色、5分熟。
放入泡菜、糖、鹽,轉中火,拌炒均勻。
泡菜醬汁不要浪費,可以加入少許,增加辣度和香味
稍微等醬汁收乾,約1分鐘後即可起鍋。
※示範分量為1人份。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
夏天來臨前先學會!自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好
產季到!韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異&營養價值
「超級果實」桑椹產季到!2招延長保鮮不發霉:千萬別碰水
圖解煎牛排5步驟揭密大廚級手法!奶油澆淋讓香嫩更升級
宜蘭獨有古早味!2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑
廚房生活小知識
18種早餐熱量排行!這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
宜蘭阿嬤手作古早味!「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
反式脂肪壞處在哪?餅乾麵包、美乃滋都是地雷?專家解密7大迷思
紅棕櫚油也染蘇丹紅?專家解析地雷藏在哪:別恐慌!
日本人真的都喜歡吃納豆?最愛的美味搭配法排名出爐
饅頭添加人工甜味劑為何違法?甜味劑、代糖種類&利弊一次圖解