將臘肉切片，洋蔥、蒜苗、紅椒切段。
起一油鍋，先放臘肉拌炒，再加入洋蔥、紅椒、1大匙水和調味料繼續拌炒。
最後加入蒜苗稍微拌炒過後即完成。
※本示範料理食材可於市場、超市購得。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破
夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
自製麵條Q彈勁道無添加！1碗冷水讓口感更好
純釀造和化學醬油怎麼分？買醬油 3 訣竅一定要知道
產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值
廚房生活小知識
米酵菌酸是什麼？如何避免食物中毒？預防方法一圖看懂
紅棕櫚油也染蘇丹紅？專家解析地雷藏在哪：別恐慌！
麥得飲食法怎麼吃？補腦防失智功效、推薦菜單一次看
宜蘭阿嬤手作古早味！「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
蘇丹紅辣椒粉會致癌？營養師一圖解析用途＆毒性：太鮮豔的少吃
反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思
