將臘肉切片，洋蔥、蒜苗、紅椒切段。
起一油鍋，先放臘肉拌炒，再加入洋蔥、紅椒、1大匙水和調味料繼續拌炒。
最後加入蒜苗稍微拌炒過後即完成。
※本示範料理食材可於市場、超市購得。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
遠看檸檬、近看柑橘、果肉像柳丁？認識新興品種「三寶柑」
去日本吃什麼當令蔬菜最對？產季月曆一圖看懂！春菊、蘆筍正鮮美
「春之桃」不是桃！認識常見蓮霧７品種、清甜鮮脆還能做料理
水餃飽滿又多汁５大食材挑選很重要！３口訣煮出好吃餃子
「平民人參」白蘿蔔上中下各有鮮吃法！蘿蔔皮、葉子教你做料理
板豆腐、嫩豆腐、百頁豆腐差在哪？10種豆製品營養解析：補鈣選它不輸牛奶
廚房生活小知識
搶打疫苗前先看！專家提醒施打前後注意事項、飲食禁忌
日本海鮮為什麼這麼好吃？５大料理手法解析頂級鮮味的秘密
隔夜飯助減肥、控血糖？冷飯復熱之後還有效？抗性澱粉３迷思破解
餵母奶不能喝咖啡？破解哺乳期３迷思：隔這時間再餵更安全
食物過期能吃嗎？保存期限、有效日期、賞味期限教你看懂
發奶食物有哪些？營養師教哺乳媽咪聰明吃：這飲品臨床實證有效
