杏鮑菇菜飯
- 食材
- 青江菜2把
- 紅蘿蔔絲少許
- 杏鮑菇1朵
- 糙米飯1碗
- 調味料
- 鹽巴半湯匙
- 麻油少許
- 黑胡椒粉少許
1
青江菜洗淨、切成小段狀，杏鮑菇全部切成小丁狀。
如果喜歡比較順口的口感，可以把杏鮑菇切得更細。
2
大火熱油鍋，放入青江菜和杏鮑菇丁，放鹽、黑胡椒粉拌炒約1分鐘。
3
轉中火，放入糙米飯、淋點麻油增加香氣，可加入一些紅蘿蔔絲增添美觀，再炒30秒。
4
加1碗水在電鍋內，並將菜飯放入電鍋中，按下加熱鍵，等候按鍵跳起便完成。
※本示範食譜為1人份。
大家都想做這道
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