墨西哥貝里托卷
- 食材
- 墨西哥餅1片
- 白飯1碗
- 德國香腸1根
- 蘑菇少許
- 番茄丁少許
- 墨西哥辣椒片少許
- 雙色起士30克
- 美生菜2片
- 調味料
- 莎莎醬少許
- 番茄醬少許
- 海鮮醬少許
1
白飯加蘑菇、番茄丁、番茄醬拌炒均勻備用。
2
把餅皮放入鍋中加熱20秒，接著將德國香腸入油鍋中油炸約45秒∼1分鐘後，起鍋瀝乾油。
3
取一張烤盤紙，將餅皮平鋪後加海鮮醬，再把美生菜鋪底，加上炒飯、莎莎醬、墨西哥辣椒片、雙色起士與德國香腸。
4
最後利用烤盤紙往前捲並壓實，兩端多餘的烤盤紙捲起收口，完成後再斜角切對半即可。
※示範分量為1∼2人份，示範材料在超市、食品材料行皆可購得。
大家都想做這道
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