鮭魚菇菇焗烤
- 食材
- 鮭魚肉片80g
- 香菇15g
- 白菇15g
- 起士20g
- 麵包丁少許
- 調味料
- 黑胡椒少許
- 鹽巴少許
- 奶油白醬少許
大火熱油鍋，先將鮭魚肉片放入，等1分鐘後翻面，並加黑胡椒和鹽巴調味，等2分鐘正反面都煎熟後，可先把鮭魚肉片取出。
取出魚肉，切成碎末。
香菇和白菇洗淨後，全都切成細末狀。中火熱油鍋，把剛剛取下的碎鮭魚肉及香菇末放入鍋內爆香。
將所有的食材，包括鮭魚肉、起士、香菇末、白菇末全部放入烤碗，加奶油白醬和麵包丁後放入烤箱，設定攝氏180度、定時10分鐘即可完成。
※本示範食譜為1人份。
大家都想做這道
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