繽紛樂
- 材料
- 香甜酒30c.c.
- 冰咖啡90c.c.
- 砂糖10克
- 巧克力50克
- 布丁1個
- 冰塊300克
什麼是香甜酒？
主要原料為威士忌、奶油，種類為再製酒，又名利口酒，酒色呈淺咖啡色，酒香味飄散奶香，因此俗稱奶酒，酒精成分17度，適合搭配牛奶、咖啡做調酒，或直接加冰塊後飲用就很可口，台灣坊間的推出此款酒的品牌較少，品牌為BAILEYS的香甜酒最常見。
1
冰咖啡、香甜酒、砂糖與冰塊均先倒入果汁機，蓋上果汁機蓋以高速拌打10秒。
2
巧克力45克加入果汁機中，蓋上果汁機蓋後以低速拌打20秒。
3
從冰箱取出冰酒杯，布丁先倒入杯內，並用湯匙將布丁攪碎。
4
調酒倒入步驟3的杯中，放上巧克力5克做裝飾即完成。
調酒提升技巧
搖酒手法
冰杯
大家都想做這道
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