涼拌冬粉
- 食材
- 絞肉1匙
- 冬粉1把
- 檸檬汁少許
- 蝦仁3～4隻
- 芹菜半根
- 番茄半顆
- 洋蔥絲小半碗
- 辣椒1條
- 調味料
- 魚露1匙
- 白砂糖1小匙
1
絞肉、蝦仁、冬粉分別汆燙熟後撈起瀝乾，將所有食材和檸檬汁、魚露、糖、洋蔥絲、切小段芹菜、切丁番茄、切段辣椒拌勻後即可。
此道涼拌菜因為不需加熱，建議與熱菜分開盛裝。
※本期示範材料皆可在大賣場或進口超市購得。
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團
絞肉、蝦仁、冬粉分別汆燙熟後撈起瀝乾，將所有食材和檸檬汁、魚露、糖、洋蔥絲、切小段芹菜、切丁番茄、切段辣椒拌勻後即可。
此道涼拌菜因為不需加熱，建議與熱菜分開盛裝。
※本期示範材料皆可在大賣場或進口超市購得。
大家都想做這道
+ more