蜂蜜檸檬蒸糕
- 食材
- 鬆餅粉100g
- 雞蛋1個
- 細砂糖1大匙
- 沙拉油1大匙
- 蜂蜜2大匙
- 檸檬1個
你知道其實鬆餅粉還可以做成很多種不同的點心嗎？達人運用鬆餅粉教你作出可口點心，你會驚奇的發現鬆餅粉做的點心簡單又可口喔！
鬆餅粉為什麼這麼好用？
因為鬆餅粉裡面已經幫忙調好做點心的基本比例，內容有低筋麵粉、發粉、小蘇打粉、香料、糖等等，所以省去很多需要抓比例或是調配的步驟，而且因為有加香料，所以操作起甜點會特別的香，是甜點新手的好幫手喔。
1
用刨皮器刨出檸檬絲，放在旁邊待用。
2
將鬆餅粉、雞蛋、細砂糖、沙拉油、蜂蜜一起放進調理盆中調勻，並且加入一顆檸檬的汁，再一同拌勻。
3
將調好的麵糊倒入錫箔蛋糕模約八分滿。用筷子夾取些許檸檬絲放在麵糊最上方。
4
電鍋的外鍋放一杯水，並且在鍋底放入蒸架之後，把錫箔烤模放在瓷盤上，蓋好鍋蓋之後按下啟動鍵。電鍋的外鍋放一杯水，並且在鍋底放入蒸架之後，把錫箔烤模放在瓷盤上，蓋好鍋蓋之後按下啟動鍵。
鬆餅粉使用小建議
因為各家鬆餅粉的比例有些許不同，所以建議在操作的步驟中，放粉的時候，可以分次加入，也可以視情況加入水或是牛奶，調整麵糊或是麵糰的濃稠度，並且也比較容易將所有材料拌勻喔！
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團