將去皮洗淨的洋蔥切成12等份、呈小片狀。
將醬油、砂糖與1杯紙杯量的冷開水混合均勻做成醬汁。
加熱醬汁，等水滾後放入醋與洋蔥，煮至再次沸騰後靜置放涼即可。
剛做好的醃洋蔥味道較嗆，建議冷藏2天後再食用，風味較佳。
※本食譜為2人份。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
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