雙獅布利乳酪什錦堅果千層
- 食材
- 奶油100克
- 綜合堅果50克
- 法國雙獅布利乳酪250克（可用康門貝爾白黴起司替代）
- 調味料
- 榛果油少許
- 鹽少許
- 胡椒少許
1
將綜合堅果用刀子切成粗粒，與置於室溫放軟的奶油一同拌勻，再加入鹽、胡椒與榛果油調味做內餡。
2
乳酪用棉線從側邊橫剖對切，填入步驟1內餡，再用保鮮膜包起放到保鮮盒中，冷藏6小時左右，使其凝固定型即可取出切片食用。
可另備黑橄欖2顆，少許的食用花、芝麻葉、切片櫻桃蘿蔔隨意擺盤，並點綴２片麵包脆片於起司上，增加整體豐富度。
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團