烤箱預熱攝氏180度。將馬鈴薯用切片器削成薄片放入大盆內，接著淋橄欖油、撒上鹽巴，用上下拋接的方式讓薯片都能均勻沾上油和鹽。
在烤盤上鋪烤盤紙，將薯片鋪上、不要重疊，以烤箱烤約12～15分鐘至金黃色，取出放涼即可。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
純釀造和化學醬油怎麼分？買醬油 3 訣竅一定要知道
年菜復熱「這３類」最容易走味、變鹹！飯店主廚教神還原撇步
夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
女明星都在喝的「紅豆水」煮法超簡單！營養師提點飲用禁忌＆秘訣
自製麵條Q彈勁道無添加！1碗冷水讓口感更好
廚房生活小知識
忽冷忽熱讓類流感、新冠疫情回升！營養師教４招增強免疫力
農藥殘留蔬果不能吃？專家籲免驚：３秘訣２步驟徹底清潔
紅棕櫚油也染蘇丹紅？專家解析地雷藏在哪：別恐慌！
宜蘭阿嬤手作古早味！「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
蘇丹紅辣椒粉會致癌？營養師一圖解析用途＆毒性：太鮮豔的少吃
上班提不起勁就想喝咖啡？營養師打臉：咖啡因其實無法提神
