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豆皮木耳絲

示範/姜筱鈺 2016/11/02

食材
豆皮1長塊
木耳100g
蒜頭少許
調味料
鹽適量
1

將豆皮先以熱水燙過後切絲,木耳切絲備用。

2

熱油鍋至攝氏160度,先以蒜頭爆香,再加豆皮與木耳一起翻炒約5分鐘,最後加鹽調味即可。

大家都想做這道

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