柚香茶飲
- 柚子冰磚食材
- 洋菜粉3包
- 水450c.c.
- 柚汁450c.c.（可用家中的搾汁機取得）
- 蜂蜜柚茶
- 柚汁100c.c.
- 蜂蜜10c.c.
1
將洋菜粉3包加入450c.c.水中加熱融解至呈透明，再放置一旁待其降至約攝氏40度以下。
加熱過程需不斷攪拌，以免洋菜粉結晶黏鍋。
2
加入450c.c.柚汁拌勻，倒入略有凹槽的平盤冷藏約20分鐘，再將凝結的柚子洋菜切丁，即為柚子冰磚。將柚子冰磚倒入由柚子汁和蜂蜜調和的柚子茶即可。
大家都想做這道
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