英式莓果麵包布丁
- 食材
- 雞蛋1顆
- 牛奶90c.c.
- 吐司1片
- 冰淇淋1球
- 堅果適量
- 莓果適量
- 鮮奶油10克
- 調味料
- 糖15克
揭密！Afternoon Tea私房食譜
來自日本的Afternoon Tea，主打歐風料理和下午茶，帶給大家如在歐洲生活般的氛圍，本道英式經典熱甜點麵包布丁，讓你享受濃濃的英倫風情饗宴！
另外，麵包布丁也是歐洲耶誕節，家家戶戶一定會準備的飯後甜點，香甜柔軟的口感，在寒冬裡趁熱吃非常幸福！
雞蛋、牛奶、鮮奶油、糖混和拌勻後，過篩成布丁蛋液備用。
吐司切成9宮格大小（約一口大小）。
吐司放入烤皿中，並用手將其貼平烤皿內側，再以繞圈方式倒入布丁蛋液，放進烤箱，以攝氏140度烤20∼30分鐘。
從烤箱取出，在中間放上冰淇淋，並以堅果、莓果裝飾即完成。
可依個人喜好調整堅果、莓果用量，也可在冰淇淋上擺放薄荷葉裝飾。
※本示範分量為1人份。
大家都想做這道
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