取出大湯鍋放入開水半鍋,起中火,將切塊的土雞肉、鳳梨、苦瓜下鍋熬煮。
約10分鐘後煮出香氣,放入小魚乾調味,再轉小火,放入鹽與蔭瓜再熬煮10分鐘即完成。
【 延 伸 閱 讀 】
可以除臭又除垢?鳳梨完全利用 4 大招術!
鳳梨皮丟掉太可惜!它還可以這樣用...
※本食譜為4人份。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
夏天來臨前先學會!自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
「蔬菜皇后」產季到!黃白紫皮洋蔥一圖看懂:選這色抗氧化第一
「超級果實」桑椹產季到!2招延長保鮮不發霉:千萬別碰水
宜蘭獨有古早味!2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑
產季到!韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異&營養價值
清明節「自製潤餅皮」簡單又安心!麵粉+平底鍋就能做
廚房生活小知識
「10大最乾淨蔬菜」沒洗也0農藥!這幾樣還能補鈣、穩定血壓
反式脂肪壞處在哪?餅乾麵包、美乃滋都是地雷?專家解密7大迷思
饅頭添加人工甜味劑為何違法?甜味劑、代糖種類&利弊一次圖解
食物中毒高峰期來了!林杰樑團隊10點提醒:木耳泡發勿超過4小時
18種早餐熱量排行!這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
米酵菌酸是什麼?如何避免食物中毒?預防方法一圖看懂