蔓越莓麵包布丁
- 食材
- 小可頌麵包4個
- 蔓越莓乾1大匙
- 蛋4顆
- 鮮奶油200c.c.
- 牛奶200c.c.
- 奶油少許
- 調味料
- 砂糖1／2杯
- 香草精1／4小匙
- 白蘭地酒1小匙（可不加）
1
可頌麵包上下對切成兩半，烤模四周抹上奶油，將可頌麵包、蔓越梅乾鋪滿烤模。
可將條裝奶油撕開包裝直接塗抹，快速又方便。
2
將蛋、鮮奶油、牛奶、砂糖、香草精、白蘭地酒均勻混合，用濾網過濾淋在麵包上，靜置10分鐘讓麵包充分吸汁。
3
烤盤加滾水再放上烤模，進烤箱以攝氏170度隔水加熱烤35～40分鐘至表面呈金黃色即可。
※本食譜分量為1人份。
大家都想做這道
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