泡菜炒松阪肉
- 食材
- 松阪豬肉50公克
- 韓國泡菜20公克
- 調味料
- 辣椒醬1小匙
- 糖1小匙
- 檸檬汁1小匙
- 香油少許
1
松阪豬肉切片,氽燙約20秒撈起。
2
另起油鍋開中火,先倒入韓國泡菜略拌炒出香氣,再加入水約150c.c.,豬肉切片及辣椒醬和糖調味。
3
炒至湯汁略收乾後轉小火,加入檸檬汁略拌炒即可撈起,再滴入少許香油即完成。
※示範分量約為1~3人份。
大家都想做這道
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松阪豬肉切片,氽燙約20秒撈起。
另起油鍋開中火,先倒入韓國泡菜略拌炒出香氣,再加入水約150c.c.,豬肉切片及辣椒醬和糖調味。
炒至湯汁略收乾後轉小火,加入檸檬汁略拌炒即可撈起,再滴入少許香油即完成。
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