取冷開水180c.c.、麵粉、蛋和所有調味料混合,攪拌成麵糊備用。
取自己喜歡的各式海鮮材料,洗淨後拌入麵糊。
熱鍋,倒入兩大匙油,再倒入適量麵糊,改以中小火煎。
翻面煎至麵糊呈現淡淡金黃色即完成。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
香煎鴨胸6步驟揭密大廚級手法!皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
「無麩質米潤餅」簡單又好吃!農糧署3步驟教做潤餅皮Q軟不破
圖解煎牛排5步驟揭密大廚級手法!奶油澆淋讓香嫩更升級
自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好
產季到!韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異&營養價值
「超級果實」桑椹產季到!2招延長保鮮不發霉:千萬別碰水
廚房生活小知識
吃藥配飲料可以嗎?不能跟保健品一起吃?NG搭配一圖看懂
18種早餐熱量排行!這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
米酵菌酸是什麼?如何避免食物中毒?預防方法一圖看懂
高濃度魚油怎麼來?超臨界萃取是什麼?加工製程優缺比一比
上班提不起勁就想喝咖啡?營養師打臉:咖啡因其實無法提神
反式脂肪壞處在哪?餅乾麵包、美乃滋都是地雷?專家解密7大迷思