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泡菜雞肉卷

示範/張文俞、李可婷 2017/10/05

材料
雞胸肉150g
韓式泡菜30g
小黃瓜1/4條
豆腐1塊
調味料
鹽適量
胡椒適量
1

將雞胸肉攤平,用肉槌拍打,然後撒上適量的鹽和胡椒調味備用。

2

將豆腐倒成泥狀、小黃瓜切成長條備用。

3

將泡菜、豆腐泥和小黃瓜條依序擺在雞胸肉上。

4

然後將雞胸肉捲起,用牙籤固定。

5

平底鍋加熱,倒入少許油,放入雞肉卷煎熟、表面呈金黃色盛起。

6

然後斜切成適口大小的數段即完成。

大家都想做這道

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