酸辣蝦土司小點
- 材料
- 法國麵包半條切斜片
- 大尾新鮮蝦子8條
- 蘑菇3朵切薄片
- 檸檬汁2匙
- 芫荽少許
- 調味料
- 魚露2匙
- 糖1匙
- 酸辣蝦湯醬2匙
1
蝦子剝殼、留尾殼後對剖備用。
2
將蝦子加一點魚露、檸檬汁攪拌一下，使其入味。
3
取酸辣蝦湯醬加檸檬汁、魚露與糖攪拌均勻，完成醬料。
4
將做好的醬料抹上麵包片。
5
麵包片擺上蘑菇與蝦子後，進烤箱烤至蝦子熟透，約8∼10分鐘，出爐後擺上芫荽裝飾即完成。
大家都想做這道
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