巧克力橄欖油蛋糕
- 材料
- 雞蛋4顆
- 白砂糖200克
- 低筋麵粉200克
- 發粉10克
- 橄欖油200c.c.
- 巧克力醬150克
1
將雞蛋、白砂糖持續攪拌至稠狀。
2
將橄欖油慢慢倒入蛋液中並攪拌至均勻。
3
麵粉過篩後與發粉一起倒入蛋液中，用木匙上下拉起拌勻。
4
將麵糊倒入紙模中約1／2杯的量，再撒上少許白砂糖。
5
烤箱先以攝氏170度預熱，之後將紙模放入烤箱，以攝氏170度烤20分鐘，將烤盤前後對調後，再用攝氏170度烤15分鐘。
6
出爐後用針筒將巧克力醬注入蛋糕內即完成。
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團