世界各國知名糖果出列！愛吃糖的你都吃過了嗎？

關於糖的冷知識

糖果有療癒心靈的效果？

糖是碳水化合物，適量的吃糖可讓體內血糖增加，壓力自然獲得釋放、心情也跟著愉悅起來。此外，過去「糖果」被視為表現良好的獎勵品，所給的象徵也在無形之中讓人有種開心的感覺。

哪個國家最早出現糖果？

史前時期由於人體對糖的需求，因此人類發現大自然容易取得、且不需提煉技術的蜂蜜是最天然的「糖」；後來古羅馬人將所盛產的杏仁果沾取蜂蜜後烘乾食用，便有了所謂的糖果。

為何吃糖會蛀牙？

本身是碳水化合物的糖，會與口腔中的蛀牙菌、牙菌斑產生作用，殘留一段時間，會形成酸性物質，如乳酸，這類物質會慢慢將牙齒的琺瑯質腐蝕，最後將其溶解變成「蛀牙」。

為什麼每到耶誕節，拐杖糖就會出現？

傳說有個做糖果的人為表達耶誕節的涵意，製作了全白色的枴杖糖，以形狀 「J」來代表耶穌（JESUS）的名字，後來有了紅白相間的顏色，白色表示耶穌的聖潔，紅色則象徵祂在十字架上所流的寶血。

跳跳糖是什麼原理？

將糖液放入密閉真空鍋加熱，接著將二氧化碳注入並攪拌至氣體融入，降溫冷卻讓糖成為玻璃狀固體，再打開容器，因氣壓關係，糖塊會自動崩解。因此將仍含有細微二氧化碳氣泡的跳跳糖含入口中時，表面溶解，裡面小氣泡破掉就會在舌頭上劈啪作響！

可以戒菸的糖果是什麼？

口嚼錠、口含錠是一種尼古丁取代的戒菸糖，這些「糖果」提供低劑量的尼古丁讓戒菸者漸進式戒菸，為了增加口感，也會添加水果口味，但都需經醫師評估後再使用。

聽說有棒棒糖節？

有喔！在美國有國家棒棒糖日，而且2012年為了慶祝國家棒棒糖日，製造了一個打破金氏世界紀錄的棒棒糖，豎立可達3.6公尺，重量則是一般汽車的3倍。

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