美式烤雞翅
- 材料
- 雞翅4支
- 調味料
- 砂糖1大匙
- 醬油4大匙
- 胡椒粉少許
- 辣椒粉少許
- 牛膝草少許
1
在雞翅較厚實處以刀子斜畫兩刀，使醃製時可更加入味。
2
將全部調味料拌勻做成醃料，雞翅放入後，確保表面均可浸在醃料中，醃放約2小時。
3
將烤箱轉至攝氏150度預熱5分鐘，接著將雞翅送入烤箱內，調到攝氏180度烘烤30分鐘。
4
在烤20分鐘之後，先打開烤箱，用之前的醃料均勻塗抹在雞翅正反面增加風味，再繼續烤5分鐘。
5
續烤5分鐘後，打開烤箱將雞翅翻面再烤5分鐘即完成。
大家都想做這道
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