鳳梨蜜雞柳
- 材料
- 雞胸肉160克
- 鳳梨罐頭1罐
- 彩椒1個
- 洋蔥1個
- 調味料
- 鹽1／3茶匙
- 糖1／3茶匙
- 黑胡椒少許
- 醃料
- 玉米粉1／2茶匙
- 鹽1／3茶匙
- 黑胡椒少許
1
雞胸肉洗淨切柳條，可請小朋友幫忙用廚房紙巾吸乾雞柳水分。
2
雞柳以醃料抓勻，醃約15分鐘入味。洋蔥剝皮、彩椒洗淨去蒂、籽，皆切片狀。
3
起油鍋，將雞柳放入鍋中以大火炒至半熟，盛起備用。
4
原鍋加熱，以大火炒香洋蔥、彩椒。
5
雞柳回鍋後，加全部調味料翻炒均勻，起鍋前加上鳳梨片拌勻，完成。
大家都想做這道
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