辣醬熱狗堡(影片)
- 食材
- 德國香腸4根
- 熱狗麵包2個
- 蘿美心生菜2片
- 黃芥末適量
- 肉醬食材
- 洋蔥末1顆
- 蒜末20g
- 罐頭鮪魚50g
- 辣椒末1根
- 番茄醬100g
- 糖15g
- 水200c.c.
1
熱一油鍋,放入洋蔥末炒至透明,加入蒜末,稍微拌炒。
2
放入番茄醬、罐頭鮪魚、辣椒末和糖,攪拌均勻至食材完全混合,再倒入200c.c.的水,就完成肉醬。
3
在德國香腸雙面上都斜切數刀,放入步驟2的醬汁中燜煮約8分鐘。
斜切的香腸更能吸收醬汁風味。
4
把生菜洗乾淨、瀝掉水分,擺到漢堡麵包上頭。放上香腸、淋上肉醬,最上依個人喜好加上芥末醬即完成!
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)
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