韓式雞腿
- 食材
- 去骨雞腿肉300g
- 韓式泡菜200g
- 紅蔥頭5顆
- 蒜頭5瓣
- 黃豆芽150g
- 調味料
- 醬油10c.c.
- 鹽少許
1
將去骨雞腿肉切成適合入口的小塊，韓式泡菜切段、紅蔥頭切絲、蒜頭切末備用。
2
熱鍋下少許油，放入蒜末爆香，放入雞腿肉煎至變色後，加入紅蔥頭絲拌炒。
3
放入韓式泡菜翻炒，並倒入30c.c.水稍煮一下，使雞腿肉入味。鍋內燒到快收汁前，放黃豆芽一起拌炒，並以醬油及鹽調味，炒到收汁即可起鍋。
※本示範分量為4人份。
大家都想做這道
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