白菜冬粉煲
- 材料
- 白菜1／4顆
- 冬粉半包
- 豬絞肉100g
- 蔥2枝
- 調味料
- 鹽1茶匙
- 雞粉1湯匙
- 醬油1茶匙
1
將全部的蔥都切成細丁狀，增加香氣。
2
大火熱油鍋，把所有豬絞肉全都下鍋爆香。
3
放入切絲的白菜，與豬絞肉充分攪拌約20秒。
4
放入半包冬粉，並加雞粉、醬油調味，等湯汁稍稍收乾。
5
加上鹽炒勻後，把所有的冬粉倒入砂鍋中，在瓦斯爐上稍微燜煮約1分鐘即可開蓋，撒上切丁的蔥增加香氣即完成。
大家都想做這道
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