脆椒蠶豆
- 材料
- 蠶豆200g
- 脆椒（乾辣椒）適量
- 花生適量
- 青椒1/4顆
- 黃椒1/4顆
- 紅椒1/4顆
- 蒜末適量
- 白芝麻少許
- 調味料
- 雞粉適量
- 糖少許
- 香油少許
- 辣油少許
1
青椒、黃椒與紅椒洗淨後先去籽再切片狀備用。
2
蒜末先放進容器中，加入雞粉、糖、香油等調味料。
3
接著倒入辣油與白芝麻，用湯匙拌勻後做成醬料備用。
4
加入切好的三色椒片。
5
倒入蠶豆、脆椒與花生再拌勻即可上桌。
大家都想做這道
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青椒、黃椒與紅椒洗淨後先去籽再切片狀備用。
蒜末先放進容器中，加入雞粉、糖、香油等調味料。
接著倒入辣油與白芝麻，用湯匙拌勻後做成醬料備用。
加入切好的三色椒片。
倒入蠶豆、脆椒與花生再拌勻即可上桌。
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