蝦仁放入滾水中汆燙約30秒至變色，即可撈起瀝乾備用。
把蛋加入全部調味料和蔥花打勻備用。
起油鍋，把打勻的蛋汁倒入鍋中炒至半熟。
把步驟1汆燙好的蝦仁放入鍋中拌炒至蛋約8分熟即可起鍋。
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大家都想做這道
料理撇步
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