路易斯安那麵包布丁
- 材料
- 法國麵包2/3條
- 胡桃碎30g
- 葡萄乾30g
- 蘋果半顆(去皮切丁)
- 鮮奶350c.c.
- 椰子粉2匙
- 蛋黃2個
- 調味料
- 砂糖1匙
- 威士忌10c.c.
1
法國麵包切小塊後,與胡桃碎、葡萄乾、蘋果丁一起放入沙拉盆中,倒入鮮奶,直到麵包吸足牛奶、泡軟為止。
2
將蛋黃加入糖、椰子粉、威士忌攪拌均勻,並成濃稠狀為止,完成蛋黃醬。
3
取一個碗,盛裝步驟1的食材,放入微波爐中略為加熱2分鐘取出。
4
淋上蛋黃醬,放進攝氏180度的烤箱內烘烤約3~4分鐘,待表面呈金黃色即可取出。
5
上桌前再撒上椰子粉即完成。
大家都想做這道
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