堅果豆腐白醬烤花椰菜 (影片)
- 醬料食材
- 嫩豆腐 1/2塊
- 無調味杏仁果 100g
- 昆布調味料 1小匙
- 薑黃粉 0.5小匙
- 奶油 30g
- 鹽巴 1小匙
- 白胡椒 少許
1
【製作豆腐白醬】把醬料食材全部分入食物調理機中，打散均勻成糊狀。
2
青花菜和白花椰菜洗淨後，切成小朵汆燙至熟，瀝乾後放入淺底烤盤中。
3
淋上步驟1 製作的豆腐白醬，放上適量的杏仁果，最後灑上起司粉，進烤箱以200度烤5分鐘，即完成！
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
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