韓式辣味豆干
- 食材
- 豆干600g
- 蔥花少許
- 辣椒醬1湯匙
- 調味料
- 砂糖2湯匙
- 芝麻油100g
- 白胡椒少許
- 五香粉少許
1
600g豆干全切成片狀。切好的豆干下熱水汆燙，約30秒後撈起，放在一旁瀝乾備用。
2
在瀝乾的豆干上灑些蔥花。加上辣椒醬一湯匙，如果喜歡辣度多些，也可以加上些許辣油。
3
之後再下所有其他調味料，包括砂糖兩湯匙、芝麻油100g、白胡椒少許、五香粉少許，然後與豆干攪拌均勻，喜歡吃涼爽一點的可以入冰箱冰一下，要吃前再取出即可。
大家都想做這道
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