住都市也能當小農！在家種出療癒的蔬菜花園
攀藤綠屋頂
想居家種菜又能兼顧綠化效果？這時攀藤植物就是一個好選擇，莊意薰建議，只要讓攀藤植物有「東西」可以攀附，即可打造遮陰的瓜棚。都市人多在陽台裝設鐵窗，反而更適合攀藤植物生長，不用多少時間，醜醜的鐵窗就會變成綠色的瓜藤窗戶。
需要準備的工具
1
【育苗】將小黃瓜種籽浸水30分鐘後，在盆器內裝8分滿培養土，用手指在土中戳1個淺淺的小洞並撒入3個種籽，約3天左右就會發芽。
2
【綁棚架】種植小黃瓜需要準備棚架讓它攀附，可以用尼龍繩綁竹竿，亦可在兩支平行的竹竿間綁繩子，屆時瓜藤會沿著竹竿與繩子生長。
若家中裝鐵窗則可省略這個步驟，小黃瓜的瓜藤可直接沿著鐵窗攀附生長。
3
【幫忙牽引】因為小黃瓜生長至30公分就會出現攀藤植物的特性，必要時可用手指拉著瓜藤纏上竹竿，因瓜藤本身即生長捲曲，可以輕鬆地勾在竹竿上。
4
【澆水施肥】小黃瓜喜歡涼爽且日照溫和的地方，水分不能太濕，澆水切記不可以直接澆在植株上；每1～2週追加1次肥料，應選用幫助開花結果的磷肥，或使用3要素（磷、氮、鉀）平均的有機肥。
5
【等待收成】小黃瓜的生長速度相當驚人，最佳採收期為開花後1週左右，小黃瓜約生長到15～18公分即可採收。
—
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團