鮭魚丸子蘿蔔蔬菜湯
- 食材（1~2人份）
- 鮭魚干貝海鮮丸6粒
- 白蘿蔔60克
- 紅蘿蔔60克
- 花椰菜4朵
- 香菜少許
- 高湯600克（約4碗）
- 蔥少許
- 香油少許
突破一般丸子以肉類為主餡的概念傳統，以「超級食物」鮭魚的鮮甜特質，融合干貝揉成海鮮丸子，增添豐富口感，炒炸烤蒸煮都能方便入菜，而且不添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物，簡單加熱，就能輕鬆做出健康美味的料理喔！
1
紅白蘿蔔切一口大小，花椰菜切一小朵。
2
鍋中加入高湯、紅白蘿蔔，煮15分鐘。
3
再加入鮭魚干貝海鮮丸、花椰菜，煮3分鐘。
4
加入香油、蔥、香菜，即可享用。
※本次食譜使用美威鮭魚干貝海鮮丸製作，食材可以全台全聯福利中心、各大百貨超市購買。
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