水餃蘸醬怎麼調才是「黃金比例」？網曝神級醬汁：不同內餡有不同吃法

料理方便的水餃，是不少人家中除了泡麵外也會儲備的糧食之一，不想出門或懶得煮飯跟炒菜時，只要煮鍋水下幾顆水餃，就能輕鬆解決一餐。許多人吃水餃時都會習慣搭配醬油或醋，因此就有網友在PTT八卦版上發問「吃水餃時醬料要怎麼調才內行？」，貼文一出不少網友都紛紛推文分享自己喜歡的醬料組合。

原PO在貼文中表示自己知道常用來搭配水餃的佐料有醬油、香油、白醋、烏醋、 辣椒片、辣椒醬、辣油、薑絲、蒜頭，而他最常用的是醋與醬油2：1的比例，清爽又提味，想問問網友還有沒有內行的吃法呢？

問題一出，不少網友在底下推文討論，分享自己最喜歡的吃法：「醬油、香油、辣油3:2:0.5」、「蒜泥5大匙攤平、醋2滴、醬油剛好淹過蒜泥，讚讚讚」、「醬油、蔥、蒜、辣椒、黑醋、二砂」、「蒜泥蒜末+沙茶醬，不錯吃」、「醬油2、醬油膏1、烏醋0.5、蒜末、蔥花、砂糖、香油」、「醬油、白醋、辣油、兩滴香油」、「直接配蒜頭咬」

除了以上的醬料組合外，還有網友分享自己會根據水餃內餡口味，選擇不一樣的醬料搭配，可分成韭菜水餃、豬肉水餃以及萬用版3種
韭菜水餃：朝天辣椒 + 黑醋 + 白醋 + 醬油攪一攪或直接淋麻辣風味的辣油就好
豬肉水餃：XO醬 + 烏醋攪一攪
萬用的：醬油 + 蒜泥 + 檸檬汁攪一攪

除了以上眾多的蘸醬組合，還有網友表示：「內行人都裸吃，什麼都不加」！吃膩了一般醬料，不妨參考以上網友們的私房組合，變化一下口味吧！

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