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善用陽台空間!青江菜、香菜...在家動手種菜吃

示範/陸莉娟 2015/06/21
 青江菜

 

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在土壤上撒上青江菜的種籽,撒的時候盡量讓種籽分散一點。

若青江菜的種籽是隨意撒,太靠近的種籽,長出來的葉子也會太近,就要進行「疏苗」的動作。所謂「疏苗」是指長出來的幼苗若太靠近,就要拔掉一些,讓幼苗不要太密,以免分散彼此養分,容易造成蔬菜長不好。

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撒完後種籽後,再均勻鋪蓋約1公分的土壤後澆水即可。

櫻桃蘿蔔

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用點播的方式將種籽壓入土中1~2公分。

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因為蘿蔔需要比較大的生長空間,以正三角形的方式去種植最佳,種籽和種籽間的距離約為10公分即可。

芫荽

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芫荽的種籽較硬,可先把種籽對半壓裂。

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再泡一晚的水,讓種籽變軟,會比較容易發苗。接著與櫻桃蘿蔔種法一樣,用點播的方式壓入土中,以正三角形的方式去種植,種籽間距同樣約為10公分即可。

奶粉罐也能變盆栽

若家中沒有專業用盆栽,也可以利用用完的空奶粉罐,小小改裝一下。

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準備材料:空奶粉罐數個、鐵槌1支、鐵釘1支(或開罐器1支)

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拿鐵釘靠在空奶粉罐底,用鐵槌敲出數個洞來,或是用開罐器在罐底開出幾個洞來,即可當盆栽用。

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開洞的目的是有助於排水,以免植物的根部泡在水中壞死。

澆水提點

第一次澆水,要澆到底下的水盤滲出水來。澆完水的盆栽,盡量放在陽光充足的地方。可用手試土的黏性,如果土不黏手的話,就是該澆水的時機囉!如果順利的話,此三種蔬菜,都是在一個月內就可以收成喔!

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