善用陽台空間！青江菜、香菜...在家動手種菜吃
青江菜
在土壤上撒上青江菜的種籽，撒的時候盡量讓種籽分散一點。
若青江菜的種籽是隨意撒，太靠近的種籽，長出來的葉子也會太近，就要進行「疏苗」的動作。所謂「疏苗」是指長出來的幼苗若太靠近，就要拔掉一些，讓幼苗不要太密，以免分散彼此養分，容易造成蔬菜長不好。
撒完後種籽後，再均勻鋪蓋約1公分的土壤後澆水即可。
櫻桃蘿蔔
用點播的方式將種籽壓入土中1～2公分。
因為蘿蔔需要比較大的生長空間，以正三角形的方式去種植最佳，種籽和種籽間的距離約為10公分即可。
芫荽
芫荽的種籽較硬，可先把種籽對半壓裂。
再泡一晚的水，讓種籽變軟，會比較容易發苗。接著與櫻桃蘿蔔種法一樣，用點播的方式壓入土中，以正三角形的方式去種植，種籽間距同樣約為10公分即可。
奶粉罐也能變盆栽
若家中沒有專業用盆栽，也可以利用用完的空奶粉罐，小小改裝一下。
準備材料：空奶粉罐數個、鐵槌1支、鐵釘1支（或開罐器1支）
拿鐵釘靠在空奶粉罐底，用鐵槌敲出數個洞來，或是用開罐器在罐底開出幾個洞來，即可當盆栽用。
開洞的目的是有助於排水，以免植物的根部泡在水中壞死。
澆水提點
—
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團