荔枝只知道玉荷包？一張圖認識「台灣 8 品種」籽小多汁這樣挑

除了玉荷包，你還認識那些台灣荔枝？（圖／本報資料照）

每年4～6月進入荔枝的盛產季節，多汁鮮甜又帶著香草白誘人色澤的荔枝，是連楊貴妃都無法抗拒的美味！提到荔枝，台灣人最耳熟能詳的品種莫過於「玉荷包」，但你知道，台灣常見的荔枝品種其實多達8種嗎？行政院農業委員會在官方粉專上PO文，用一張圖將各類特色完整列出，有的荔枝皮薄多汁，有的籽小肉厚，無須追求「貴鬆鬆」的品種，趁現在就來認識一下吧！

看更多＞荔枝買回家「多一步驟」更耐放又不上火！美食家葉怡蘭也認證

行政院農業委員會在官方粉專PO文，教民眾認識台灣常見的荔枝8大品種，為：黑葉、楠西早生、三月紅、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味、淮荔，其中黑葉其實是台灣最大宗栽培的荔枝，從新竹、苗栗、中彰投、雲嘉南、高屏到台東都有種植，產季自6月到7月中旬，其次則是玉荷包，產地包括中彰投、雲嘉南、高屏和台東，產季自5月到6月，今年因氣候影響，玉荷包產量銳減，因此價格也較往年上漲。
玉荷包。（圖／本報資料照，記者陳文嬋攝）

黑葉荔枝。（圖／本報資料照，記者洪美秀攝）

除了「高貴」的玉荷包，若想一嘗荔枝的甜蜜，同樣果核小、果肉厚的糯米糍品種也很推薦，農委會指出，糯米糍荔枝的特色是籽小、果圓，且外皮可見一圈縫合線，果棘刺手感也較明顯，產地則以中彰投為主。

糯米糍荔枝。（圖／本報資料照，記者陳建志攝）

同樣產自中彰投的還有淮荔和桂味，果實圓形、果肉軟，果棘粗且果皮鮮紅，但淮荔水分多、桂味則有一股特殊香氣，仍有不少人愛吃。其餘品種還有楠西早生、三月紅、沙坑等，在高雄、台南、嘉義、屏東較常見。

台灣常見荔枝品種。（圖／翻攝自農委會FB）

看更多＞吃水果先學！吃荔枝找到「拉鍊」才好剝