西瓜番茄乳酪沙拉
- 食材
- 西瓜240公克
- 番茄丁1顆量
- 腰果10公克
- 榛果10公克
- 松子10公克
- 羊乳酪30公克
- 蘿蔓生菜20公克
- 橄欖油3大匙
- 調味料
- 義大利油醋1大匙
1
西瓜去皮，切成長方塊備用。取一碗，將義大利油醋及橄欖油，以1：3的比例調合備用。
2
將西瓜、番茄丁、腰果、榛果、松子、蘿蔓生菜隨喜好擺盤，接著將羊乳酪撒在西瓜上。
羊乳酪在一般超市或賣場的乳酪專賣區皆可買到，若不喜歡羊乳酪的味道，可用一般乳酪代替。
3
最後將Step1調好的沙拉醬汁淋於Step2的盤中即可。
※此示範分量約2人份。
大家都想做這道
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