蒜拌四季豆
- 食材
- 四季豆1大把
- 蒜頭適量
- 辣椒適量
- 調味料
- 胡椒鹽1小匙
- 雞粉1小匙
1
四季豆去除粗纖維，洗淨後擦乾。
相關推薦： 四季豆怎麼煮才好吃？料理前別忘了做這個動作！
2
蒜頭與辣椒切末。取一小碗，將胡椒鹽與雞粉以1：1比例拌勻。
3
熱鍋，放入略多的油，用約攝氏150度的油溫炸四季豆，炸約30秒即可撈起。趁熱將蒜末、辣椒末，與調好的粉末倒入四季豆拌勻即可。
大家都想做這道
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