芒果杏仁豆腐
- 材料
- 杏仁豆腐約200g
- 愛文芒果1顆
- 調味料
- 細砂糖30g
推薦你先看這篇：滑嫩消暑古早味！6 步驟做出手工杏仁豆腐
1
以模具壓出一塊圓形杏仁豆腐（約200g），盛盤備用；愛文芒果削皮後，多肉部分切成1×1×1cm約6∼9小塊備用，其餘削出果肉放入果汁機中。
2
加入細砂糖和約100c.c.飲用水打成芒果泥。
3
將果肉塊置於杏仁豆腐上，淋上芒果醬，最後以香草葉點綴即成。
大家都想做這道
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