推薦你先看這篇：滑嫩消暑古早味！6 步驟做出手工杏仁豆腐
木瓜削皮、切半、去籽備用。
未凝固的杏仁豆腐湯汁（如前頁步驟5的狀態）趁熱灌入木瓜凹處，放入冷藏約30分鐘，確認凝固後取出。
切成厚片狀，再以薄荷葉點綴即成。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
年菜復熱「這３類」最容易走味、變鹹！飯店主廚教神還原撇步
夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
女明星都在喝的「紅豆水」煮法超簡單！營養師提點飲用禁忌＆秘訣
純釀造和化學醬油怎麼分？買醬油 3 訣竅一定要知道
廚房生活小知識
麥得飲食法怎麼吃？補腦防失智功效、推薦菜單一次看
忽冷忽熱讓類流感、新冠疫情回升！營養師教４招增強免疫力
農藥殘留蔬果不能吃？專家籲免驚：３秘訣２步驟徹底清潔
高濃度魚油怎麼來？超臨界萃取是什麼？加工製程優缺比一比
反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思
「10大最乾淨水果」免驚農藥！滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心
