雙芋牛奶冰沙
- 材料
- 新鮮芋頭1/2個
- 冰塊300g
- 鮮奶150c.c.
- 糖水30g
- 芋圓90g
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1
芋頭切成厚度約2公分片狀，電鍋鍋底鋪餐巾紙1張，芋頭放入內鍋，頂部再放餐巾紙1張蓋上，電鍋外鍋加水75c.c.，煮至電鍋跳起後續燜8∼10分鐘。
2
蒸熟芋頭、冰塊、鮮奶放入果汁機，高速拌打1分鐘做成冰砂，倒入食器。
3
芋圓置放於冰砂頂部，淋上糖水即完成。
大家都想做這道
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