冬瓜汽水飲
- 材料
- 話梅10顆
- 話梅汁10g
- 彈珠汽水250c.c
- 冬瓜茶125c.c
- 冰塊10顆
- 芋圓與地瓜圓共30g
- 糖水50g
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1
話梅浸泡於250c.c.熱水10分鐘，再加入話梅汁調勻成話梅湯，靜置室溫放涼。
2
冬瓜茶、話梅湯、彈珠汽水、冰塊依序放入杯內。
3
製作芋圓、地瓜圓時，做到同前步驟5時，改以搓揉成直徑0.5公分的顆粒狀，後續煮熟步驟相同，撈起後放入糖水浸泡10分鐘，置放於食材頂部即完成。
大家都想做這道
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