白糖蒸雞蛋
- 食材
- 雞蛋1個
- 白砂糖5克
- 冷壓麻油（或香油）1小匙
1
將雞蛋打到一個碗中，但不要破壞其完整性。
2
將白砂糖灑在雞蛋上。
3
接著灑上麻油（或香油）以去腥。
4
放入鍋中蒸10分鐘，放涼即可食用。
料理的食療功效
【養肺】緩解咽喉疼痛、聲音沙啞。緩解鼻腔乾燥、止咳化痰
白砂糖味甘、性平，歸脾經（消化系統）、肺經（呼吸系統）。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒之功效。
服法：1日1次。
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關於本書
蛋療：中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖 幸福文化
吃蛋養氮，對抗五大內臟疾病，抗發炎、降血壓、保護心臟、防止癌症。
★蛋，是養生食物，也是最佳良藥！
★傳授正確的吃蛋方法
★60道雞蛋的居家食譜和食療方
大家都想做這道
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