我家就是野菜園！種菜新手應該知道的訣竅
方法2：枝條扦插（示範為赤道櫻草枝條）
選擇健康的植株做扦插，成果快又好，適合以扦插培育的蔬果，有赤道櫻草、地瓜葉、紅鳳菜等，而剪去枝條剩下土壤中的莖部，只要繼續給予養分，就會持續不斷長出新葉。
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選擇有側芽的枝條（如圖圈起處），於側芽下方約十至十五公分處直接剪下。
扦插要入土十公分，所以最少要有十公分長。
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同方法1的翻土、拌肥料與定位後，枝條去除多餘葉子避免水分流失，再以45斜度插入土裡約10公分深。
45斜度可讓側芽免於頂部葉面遮陽的困擾，照射充足的陽光讓側芽長得健康又迅速。
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剪去側芽上頭中間層的葉面留下半葉（如圖紅線處），植物自體修復作用會更茁壯其他枝芽，亦能避免水分流失，以及確定將營養送至新芽發展。頂部保留三至四全葉，以徹底行光合作用即可。
方法3：播種法 穴盆育苗
若選擇播種法開始，建議先以穴盆培育幼苗，待成功發芽再定植，藉此規畫蔬菜種類與數量，管理上才能事半功倍。
- 準備工具
- 穴盤2個
- 培養土1包
- 網罩1個
- 各式種籽數顆
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將培養土倒入穴盤中鋪平，再用另一穴盤壓出約兩公分等深的洞穴。視使用的種籽大小，大顆種籽一穴可置入一顆種籽，小顆種籽則可兩至三顆置入同一穴中。
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再覆上一層培養土，覆土時可用竹筷子平均鋪平即可，避免重壓土壤。
3
以45度斜角弧度澆水，避免水直接沖刷將種籽彈出，水量與澆水次數以保持土壤濕潤為基準即可。
4
蓋上透光、透水、通風的透明罩網，防止發芽時被飛來的野鳥吃掉。育苗期依蔬菜種類不同需要的天數也各異，平均約十至十二天、幼苗長出五至七片葉子，即為最佳的移植時機。
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