鮮果芋圓沙拉
- 材料
- 羅曼1枝
- 紫洋蔥1/4顆
- 紅捲鬚5g
- 綠捲鬚5g
- 和風醬30g
- 白芝麻2g
- 西瓜10g
- 奇異果10g
- 鳳梨10g
- 小番茄2顆
- 糖水10g
- 綜合堅果10g
- 芋圓10g
- 地瓜圓10g
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1
羅曼去蒂後切成寬5公分片狀，紫洋蔥切0.5公分薄片，紅捲鬚、綠捲鬚用手剝散，放入冰水冰鎮10分鐘，撈起後用廚房紙巾吸乾水分，全部放入鍋內，和風醬加上白芝麻，與生菜拌勻。
2
西瓜、奇異果、鳳梨切成長寬高1公分塊狀、小番茄切片，放入步驟1的食材。另可用其他時令水果替代。
3
最後加芋圓、地瓜圓、綜合堅果，再淋上糖水即完成。
大家都想做這道
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