吐司提拉米蘇
- 食材
- 吐司（切成8片）1片
- 義式濃縮咖啡（泡濃的咖啡亦可）20ml
- 馬斯卡邦起司50g
- 細砂糖1大匙
- 可可亞1小匙
- 咖啡利口酒（或蘭姆酒）依喜好
使用吐司代替原本的義式脆餅，就算沒有卡士達醬，馬斯卡邦起司的美味也足以彌補。
切下吐司外皮，再把義式濃縮咖啡和咖啡利口酒混合，淋遍外皮讓它吸水。
沾馬斯卡邦起司的咖啡醬汁，也可以用來代替義式濃縮咖啡。
將馬斯卡邦起司塗在材料1之後再切半， 疊成兩層。
將可可亞和細砂糖混合，使用濾茶網等工具撒在材料2上。
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關於本書
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