流感的特效藥！DIY 接骨木花蜜，泡茶、入菜好養生！
編按：武漢肺炎肆虐時，關於流感、呼吸道過敏的問題也被熱烈討論，尤其免疫力較差的人，更容易受到病毒侵擾。一般人只聽過沒看過的「接骨木」，其實就具有緩解呼吸道症狀的療效，是純天然的養生食材喔！
接骨木小檔案
像麝香葡萄般的甜香氣息，沖泡成花草茶也有隱約的甘甜滋味，非常美味。
中文別名：木蒴藋、續骨木、扦扦活
日文名：セイヨウニワトコ（西洋庭常）
日文別名：エルダー
科名屬名：五福花科接骨木屬
原產地：歐洲、北非、西亞
作用：發汗、利尿、抗過敏
適用症狀：感冒及流感初期症狀、花粉症等的黏膜炎症狀
副作用：目前尚未發現
特徵：接骨木花含有豐富花粉
接骨木的食療功效
接骨木具備像麝香葡萄一樣的甜香，泡成花草茶很好喝，一般多使用初夏綻放的白色花朵。
對抗流感的特效花草
除了可以緩解咳嗽、流鼻水及喉嚨痛等症狀，同時具有發汗和利尿作用，所以在感冒或流感初期飲用應可發揮療效。此外，它還含有能抗過敏和改善血液循環的蘆丁，發生打噴嚏、流鼻水、鼻塞等花粉症症狀時也建議使用。使用花草做成的濃縮糖漿被稱為「花釀cordial」，在英國和北歐是很傳統的飲品，其中，接木骨花釀尤其老少咸宜。
接骨木花草蜜 DIY
將花草裝入茶袋裡（這裡用的是接骨木花），和蜂蜜一起放入耐熱容器。
將花草浸泡在蜂蜜中，使其有效成分溶出，即成花草蜜。
將容器放入沸水鍋中隔水加熱；當手指伸入蜂蜜感覺具有熱度時即可熄火，靜置放涼。
待涼後取出茶袋擰乾，盛入適當容器置放陰暗處保存，並於六個月內使用完畢。
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